吃上一锅猪蹄煲，加点花生、白萝卜，既营养美容又暖身。
猪蹄切块洗净后放入凉水中煮开，捞出冲洗干净，放入锅中炒干水分，放料酒
放冰糖、八角等大料
放生抽、老抽
稍放点辣酱，根据自己喜欢，不放也行
移入砂锅，放开水大火煮开
放入事先浸泡过的花生大火煮开后改小火
等猪蹄基本酥烂后放萝卜、盐再焖制
等萝卜软绵后收汁撒上葱花
猪蹄先焯一下捞出洗净。辣酱多少根据自己喜欢。花生事先浸泡一夜
