入秋了，贴秋膘啦！吃惯了炖的、煮的、焖的，今天来点重口味的，用烤箱烤，可以多放一些孜然或者辣椒粉噢！
新鲜猪肋排洗净，除香菜外，放入所有调料
拌匀，腌2小时以上，中途可翻拌几次
烤盘铺锡纸，将排骨码在上面
放进180度预热好的烤箱中层，上下火，30-40分钟
出炉，撒上香菜，装盘食用吧
肋骨随自己的喜欢，可以剁成小块，但个人觉得大块更显豪爽，嘿嘿；
中途不用再翻身或者刷汁了，因为汁儿基本上被肉吸进去了；
根据肉质的肥厚程度来调整烤箱温度及烤制时间，以防烤过了头
喜食孜然和辣的，可以再适量增加
