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烤鲈鱼的做法

烤鲈鱼

by 魅力小煮(来自新浪微博.)

很喜欢的一道烤菜，反复做了N次了，可以将不同的蔬菜和豆制品换着来搭配鲈鱼来烤，这样做即有营养，又鲜味，还很方便的哦~可以试试放自己喜欢的食蔬哦~

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烤鲈鱼营养建议

烤鲈鱼的食材2人份

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烤鲈鱼的做法

1 烤鲈鱼菜谱图解

鲈鱼洗净后用少许黄酒、盐、糖、酱油、姜、葱腌10分钟至半小时

2 烤鲈鱼菜谱图解

下油锅煎至金黄~

3 烤鲈鱼菜谱图解

西胡芦洗净后切成圆片，下有锅煸炒一下，放少许盐后盛出

4 烤鲈鱼菜谱图解

放在烤盘上

5 烤鲈鱼菜谱图解

油锅里放尖青椒和胡萝卜片煸炒一下，放少许盐盛出

6 烤鲈鱼菜谱图解

放在西葫芦上，还放氽烫过的芦笋和百叶结

7 烤鲈鱼菜谱图解

然后放煎好后的芦鱼

8 烤鲈鱼菜谱图解

再放金汁菇和磨菇，浇上用黄酒、盐、蚝油、鸡粉、糖、生抽、辣椒酱和水调好料汁。进烤箱220度预热5分钟，再放入烤箱烤20分钟

9 烤鲈鱼菜谱图解

香喷喷的鱼出炉了。要趁热吃哦~

成品图

烤鲈鱼的烹饪技巧

鱼煎下更香

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