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橘子糖水罐头的做法

橘子糖水罐头

by 子瑜妈妈

橘子糖水罐头做法非常的简单,如果你今天买到了不好吃的橘子,那么不要浪费,做成糖水罐头吧,我敢保证,绝对是美味!

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橘子糖水罐头营养建议

橘子糖水罐头的食材2人份

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橘子糖水罐头的做法

1 橘子糖水罐头菜谱图解

将橘子剥皮,掰成小瓣,撕去每瓣上的经络,用牙签在橘子囊腹部划一条缝(这步嫌麻烦可省略)

2 橘子糖水罐头菜谱图解

将橘子焯下水

3 橘子糖水罐头菜谱图解

捞出备用

4 橘子糖水罐头菜谱图解

锅中放冰糖,加入两小碗清水400毫升(多点少点问题不大)

5 橘子糖水罐头菜谱图解

将冰糖煮融化后加入焯水过的橘子,中小火煮5分钟,关火

6 橘子糖水罐头菜谱图解

将耐高温玻璃瓶入开水中烫过再擦干,不留水迹,将煮好的糖水橘子趁热装入玻璃瓶中

7 橘子糖水罐头菜谱图解

盖紧盖子,立即倒扣放置,当心烫到手哦

成品图

橘子糖水罐头的烹饪技巧

不需要用很甜的橘子来做罐头,吃不掉的酸的拿来做正好,不浪费
玻璃瓶是耐高温的,淘宝网上买的
不要久煮,不要开大火煮,容易烂的不成型
我不知道这种水分大又没有防腐剂的水果罐头,在真空保存下能保存多长时间,但是不开封的话,放冰箱冷藏,15天是肯定可以的,开封后最好在24小时内吃完,不要久放

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