黄豆提前浸泡好,鸡爪洗净,剪去鸡甲,五花肉洗净切片
锅里放些水,放姜,料酒煮开,放鸡爪焯一下捞出,洗净
电压锅放适量水,放下鸡爪
放入五花肉
放入黄豆
放入姜片,香叶,八角,桂皮,花椒,葱结
加料酒
按“鸡”键煮好
放盐,鸡精调味即可