水煮蛋、茶叶蛋、太阳蛋、水铺蛋，我们总有会吃腻的时候，不如来点有颜值的鸡蛋新吃法，做成土豆沙拉杯，有颜值，也非常好吃。
准备食材：土豆蒸熟碾成泥，鸡蛋煮熟去壳
将土豆泥加入1g食盐搅拌均匀
将煮熟的鸡蛋一切为二
将蛋黄取出放入土豆泥中
撒上一些现磨的黑胡椒
放上一些香菜丁，搅拌均匀
用一个冰激凌勺挖出造型放在蛋白上
做好的造型
换个吃法吃鸡蛋，别有一番风味
土豆鸡蛋杯里的沙拉，可以根据自己的喜好调整，换成胡萝卜、芹菜等
