换个方法吃饺子
依照个人口味做饺子馅儿，我这次做的是韭菜虾仁猪肉的
取四张饺子皮，一侧沾水，使四张粘连在一起
中间放上馅儿
饺子皮上面一边沾水，然后把下面一边往上折，压紧粘牢。馅儿可以稍微压平一点，后面做出的样子会比较好看
从一端开始卷，最末端的饺子皮沾点水，方便最后粘起来
稍微调整下形状
一朵花就做好了
锅烧热后加少许油，放入包好的饺子，中火煎2分钟左右后，加入80毫升水，盖上盖子中火再烧3分钟左右，水差不多蒸干后，打开盖子加入一大勺麻油，煎至熟透就好了
