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姜撞奶的做法

姜撞奶

by 舌里美食记

一位老广东悄悄告诉我“水牛奶”做出来的姜撞奶更加地道哦~

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姜撞奶营养建议

姜撞奶的食材2人份

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姜撞奶的做法

1 姜撞奶菜谱图解

准备去皮生姜，用刀剁碎

2 姜撞奶菜谱图解

用纱布包裹，挤出15g姜汁

3 姜撞奶菜谱图解

锅中倒入200g纯牛奶，15g红糖，一点蜂蜜

4 姜撞奶菜谱图解

不停让红糖融化，煮至锅边出现密集小气泡

5 姜撞奶菜谱图解

离火，把牛奶撞进姜汁

6 姜撞奶菜谱图解

用保鲜膜封印15分钟

7 姜撞奶菜谱图解

最后倒入蜂蜜，加入葡萄干

成品图

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