回锅肉
五花肉冷水下锅
放入姜片，八角，桂皮，花椒，料酒，烧开煮至熟
大蒜切段，蒜拍扁
五花肉煮好切成片
锅热后放油，肉热后放肉，煸炒出油汁
再放一勺豆瓣酱，炒出红油
再放入干辣椒节，花椒，大蒜炒香
最后放蚝油，酱油，生抽，大蒜叶，翻炒出锅
