大白菜洗净切段
咸肉,香肠切片
红肓蟹洗净,颁开,去杂质,
取砂锅,放入适量的清水,放下大白菜
放下肓蟹
加姜片,葱段,料酒,油.
放入咸肉与香肠
大火煮开,小火炖10分钟.
放下红肓蟹盖子,再炖10分钟.
加胡椒粉,盐,葱段即可