荷兰豆本该配上腊肉腊肠一起炒，但是腊肠吃的少就用香肠代替喽，一样很好吃。。
荷兰豆清水洗净，去掉枝丫以及筋
香肠切块，葱姜蒜备用，胡萝卜切花
焯一遍荷兰豆，六七分熟即可，捞出，凉水中沁凉
锅中倒油，炒香肠，焦嫩状态
葱姜蒜爆香后，加入胡萝卜，翻炒一小会
锅中倒入焯好的荷兰豆，加入耗油一勺，精盐一小勺，十三香一小勺，鸡精一勺，翻炒至熟，即可出锅。也可以适当加一些清水哦。避免干干巴巴的状态！
清清爽爽的荷兰豆出锅啦！对腊肉不排斥的小伙伴仍然建议使用腊肉哦。如果喜欢辣味，也可以加一点辣椒哈！！！最近戒辣，望谅解！么么哒
