食材:草鱼头、花生、桂圆肉和红枣
将花生洗净,浸泡1小时
将红枣和桂圆肉洗净,灼烫一下
热油锅,放入姜片和鱼头,煎至双面微黄
倒入滚烫的热水,旺火煮5分钟
全部倒入汤锅中,盖锅盖,大火煮滚后,关火
整锅倒入电炖锅中,放入浸泡好的花生
盖锅盖,通电,大火
炖2.5小时左右,即可断电
盛入汤碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……