香辣入味,好吃到爆的腐竹烧牛腩,我劝你一定不要学
青红辣椒切小块
牛腩切块泡出血水备用
腐竹用热水泡发,切小段备用
起锅烧油,倒入牛腩翻炒,多炒一会儿炒至变色
加入姜蒜八角香叶,冰糖,干辣椒,一勺豆瓣酱
倒一罐啤酒,一碗开水
加一勺生抽提鲜,半勺老抽,盖上盖子,中火炖一小时
牛肉软烂加盐粒调味,放腐竹,再炖十分钟
收汁的时候撒青红辣椒