牛肉这样炖煮可以更酥烂
将切好的牛腿肉放进锅内倒入适量的清水没过牛肉即可
大火煮开后即可关火，将牛腿肉焯一下水，可以去除血水
将焯过水的牛腿肉放入锅内
倒入200毫升清水
选择炖肉键，差不多用压力锅30分钟就可以煮好，非常方便
在锅内放入15毫升玉米油
倒入番茄块煸炒出沙
放入番茄锅底料
倒入事先炖煮过的牛肉
倒入牛肉汤
放入胡萝卜块
大火煮开后小火慢炖20分钟
待胡萝卜软了之后就可以关火出锅
牛肉不容易煮烂，所以可以选用高压力锅炖煮一次，这样牛肉可以更加的酥烂，也可以节约烹饪的时间
