发菜为藻类植物门植物发菜的藻体。发菜贴在于荒漠植物的下面，因其形如乱发，颜色乌黑，得名“发菜”，也被人称之为“地毛”，因为不能人工种植，所以是一种极名贵的食物。
煮锅加水，放发菜、放豆腐丝、盐、鸡精
煮沸后，淋入水淀粉勾芡
煮至汤汁粘稠
放葱末、枸杞，几滴芝麻油即可关火
享用吧！
内酯豆腐很难切丝，切小丁也行
