以前我家一般吃汤面，现在也学着做一些以前没有做过的面条，换换新鲜！今天这个做的是焖面，据说是河南那边的，也叫蒸面，看着挺简单，就学着做了一个！
量取面粉和水，插上电源，放入面粉，盖上盖子，选择劲道面，插上水杯
材料洗净，切段，蒜切片
热锅下油，先下蒜和葱白爆香
先炒四季豆，因为四季豆不容易熟
再放入胡萝卜和豆腐干继续翻炒
然后放入水，与菜齐平，放入盐，料酒，酱油调味
放入适量面条放在上面，盖上锅盖，小火焖5分钟左右，不要翻动
用筷子把面翻个面，把没有浸到汤汁的翻下去，继续焖5分钟。最后拌匀即可
