无
将臭豆腐筛掉水分,不滴水即可
起锅放入50ml食用油,臭豆腐放入油锅煎
煎至两面金黄后出锅,控干油
准备1颗小葱切段,锅中热油浇在葱段上
碗中加入生抽500ml,盐5g,搅拌均匀
臭豆腐放入蘸酱充分裹匀,完成