水果用的是自制草莓酱，如果用新鲜水果，注意减少其他液体的量。酸奶和草莓酱都是甜的，所以糖加的比较少，如果用鲜果和淡奶油，注意增加糖量。
先把吉利丁泡冷水中备用
饼干压得粉粉碎，黄油融化倒进饼干碎，拌匀铺模具底，压紧实，冰箱冷藏备用
奶酪隔水蒸软，搅打顺滑，加入朗姆酒和酸奶搅匀
加入草莓酱和细砂糖，搅匀
牛奶加热后，放入泡软挤掉水分的吉利丁片，完全融化后，加入乳酪糊中
倒入模具，冷藏6小时 即可
