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香卤牙签豆腐干

by 飘零星　483 收藏　3595 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
100%
蛋白质
32.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
卤
家常味
<15分钟
较高热量
初级入门

卤煮的五香豆腐干，用牙签串起来，吃的时候会很方便

展开
主料3人份
豆腐干10块
辅料
油1勺
八角1个
桂皮1片
干红辣椒2个
生抽1勺
老抽1勺
蚝油1勺
冰糖2块
展开全部辅料
步骤1 香卤牙签豆腐干的做法大全

豆腐干洗净

步骤2 香卤牙签豆腐干的做法图解

表面斜切两刀，不要切断

步骤3 香卤牙签豆腐干的家常做法

然后一分为二

步骤4 香卤牙签豆腐干的简单做法

用牙签串起来

步骤5 香卤牙签豆腐干怎么吃

八角桂皮干红辣椒备用

步骤6 香卤牙签豆腐干怎么做

锅热油，放入八角桂皮干红辣椒

步骤7 香卤牙签豆腐干怎么炒

放入水煮沸

步骤8 香卤牙签豆腐干怎么煮

放入豆腐干

步骤9 香卤牙签豆腐干怎么炖

加入冰糖

步骤10 香卤牙签豆腐干怎么煸

加入生抽

步骤11 香卤牙签豆腐干怎样煸

加入老抽

步骤12 香卤牙签豆腐干怎样做

放入蚝油

步骤13 香卤牙签豆腐干怎样炒

小火慢煮

步骤14 香卤牙签豆腐干怎样煮

煮至汤汁收干后就可以出锅咯

成品图
烹饪技巧

这道菜放了生抽老抽蚝油，都有盐分，不需要再放盐咯

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