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蒜苔炒肉

by 飞飞2005　688 收藏　214142 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
24.4%
蛋白质
18.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炒
香辣味
<5分钟
较低热量
初级入门

蒜苔含有丰富的磷、硫、钾等矿物质及多种维生素,能促进血液循环,有健胃、去寒、杀菌、驱病、健身之功效。蒜苔有香浓的蒜香味，用来搭配炒肉，是一道很不错的下饭菜。

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主料2人份
蒜苔180克
猪肉(瘦)200克
辅料
油适量
盐1勺
生粉1勺
酱油1勺
姜适量
蒜适量
鸡精1勺
展开全部辅料
步骤1 蒜苔炒肉的做法大全

准备好瘦肉

步骤2 蒜苔炒肉的做法图解

准备好蒜苔洗净切段

步骤3 蒜苔炒肉的家常做法

瘦肉切片

步骤4 蒜苔炒肉的简单做法

加酱油，生粉，盐和鸡精拌匀腌一下

步骤5 蒜苔炒肉怎么吃

锅热油，下点花椒

步骤6 蒜苔炒肉怎么做

下入肉丝

步骤7 蒜苔炒肉怎么炒

翻炒变色

步骤8 蒜苔炒肉怎么煮

盛出备用

步骤9 蒜苔炒肉怎么炖

锅另热油，下姜丝炒一下

步骤10 蒜苔炒肉怎么煸

加点红辣椒

步骤11 蒜苔炒肉怎样煸

加入蒜苔

步骤12 蒜苔炒肉怎样做

加盐炒熟

步骤13 蒜苔炒肉怎样炒

加入肉丝，翻炒均匀即可

步骤14 蒜苔炒肉怎样煮

装盘

成品图
烹饪技巧

瘦肉加盐，酱油，生粉和鸡精拌匀腌一下再炒，会更入味和滑嫩
蒜苔炒断生即可，喜欢吃辣的加点辣椒酱或青椒更下饭

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