步骤1
准备食材
步骤2
虾洗净，剪掉虾须、虾枪，开背去虾线，放入姜丝、酱油、料酒、白胡椒粉拌匀腌制半小时
步骤3
金针菇洗净，切掉尾部，撕开，平铺在盘底
步骤4
大蒜切末，小米椒切圈
步骤5
锅热油，放入蒜末炒香，再放入小米椒翻炒
步骤6
放入酱油、蚝油、白胡椒粉、白砂糖，翻炒均匀
步骤7
放入三勺清水煮沸成酱汁
步骤8
将一半酱汁淋在金针菇上
步骤9
将虾摆放到金针菇上，倒入剩余的酱汁
步骤10
放入预热好的烤箱里，200度烤20分钟
步骤11
开吃吧
成品图
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