步骤1
白菜洗净切丝，菠菜去头
步骤2
腊肠和皮肚用温水洗净后分别切片，切丝。青蒜切末
萝卜丸子若是买的，也用温水洗一下，去掉浮油。我的萝卜丸子是我老公公炸的
步骤3
菠菜放8成热的水汆烫，去草酸
步骤4
盛出控水备用
步骤5
温锅一汤匙油爆香青蒜末
步骤6
放入腊肠炒至半透明
步骤7
放入白菜丝大火炒软
步骤8
放入足够的热水
步骤9
下面条和皮肚，中火煮至面条有一点硬心
步骤10
窝两个蛋，用面条盖住其表面
步骤11
面条快熟时，下烫好的菠菜和萝卜丸子
步骤12
关火前淋香油，加适量的盐和鸡粉
步骤13
装入碗中，呵呵，我最爱溏心蛋了
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