奶香南瓜派

准备派皮（低筋面粉300克，黄油100克，全蛋液100克，糖粉35克），从冰箱拿出黄油，不用软化，切小块

筛入低筋面粉，加入糖粉

倒入蛋液

用手揉搓至很小的颗粒，和成面团，放冰箱冷藏2个小时

准备派馅（淡奶油110克，糖粉40克，蛋黄2个，蛋液50克，低筋面粉30克），淡奶油中加入糖粉打匀，放入蛋黄和蛋液

筛入低粉。苹果去核，根据自己想要的大小切成几块，中间片开，两端不切断

派皮擀成面片

装入派盘，根据派盘大小，去除一圈多余的面片

派皮用勺子插小洞

放入黄豆，烤箱180度烤12分钟

把派馅过筛，倒入派皮，放上苹果

烤箱150度烘烤30分钟