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木瓜椰奶冻

by 柔蓝水晶　405 收藏　4262 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
55.5%
蛋白质
1.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
煮
甜味
<60分钟
较高热量
初级入门

开了一罐椰浆，本来想做这个的，结果发现椰浆浆水分离了，不能用了，很心痛，只好拿椰汁来代替了，木瓜非常好吃，特别甜，搭配这个奶冻是一道非常好吃的小甜品。木瓜除了挖去籽，最好再挖多一点果肉，这样做出来才好看。

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主料2人份
木瓜1个
淡奶油100克
椰汁100克
辅料
吉利丁2片
炼乳2勺
白糖20克
展开全部辅料
步骤1 木瓜椰奶冻的做法大全

先倒入奶油

步骤2 木瓜椰奶冻的做法图解

再倒入椰汁

步骤3 木瓜椰奶冻的家常做法

吉利丁用冰水浸泡15分钟。泡软的吉利丁

步骤4 木瓜椰奶冻的简单做法

加入炼乳、白糖。开火，加热至糖和吉利丁完全融化

步骤5 木瓜椰奶冻怎么吃

木瓜从中间切开。把籽掏出

步骤6 木瓜椰奶冻怎么做

把晾凉一些的奶液倒入

步骤7 木瓜椰奶冻怎么炒

放入冰箱里冷藏两小时

步骤8 木瓜椰奶冻怎么煮

从冰箱取出后，切成厚片

步骤9 木瓜椰奶冻怎么炖

在一片上面切一个十字，即可切成漂亮的形状

成品图
烹饪技巧

不要再减吉利丁的量了，否则量少了奶液是不会成形的，那就做失败了

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