蜜汁杏鲍菇
by 木可 29 收藏 109250 浏览 免费下载app查看更多菜谱炒
酱香味
<15分钟
较低热量
初级入门
很喜欢这种烧法的杏鲍菇，味道可以媲美红烧肉，而且不怕吃胖！切的时候切厚一些，才会有口感和层次，打花刀是为了更加的入味，记得切的时候刀斜一些就不容易切断啦！蒜和葱不要省哈，好的味道是各种食材和调味叠加而来的！
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步骤1
准备好所有材料
步骤2
杏鲍菇切成较厚的片，再划花刀（划花刀时刀斜一些，就不容易切断了）
步骤3
所有调料加适量水调成酱汁
步骤4
杏鲍菇入锅煎至两面微黄盛出备用
步骤5
另起油锅倒入蒜末爆香
步骤6
倒入酱汁烧到冒泡，倒入杏鲍菇翻炒均匀，出锅前撒葱花
成品图
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