蜜汁烤里脊肉串
by soshaw 394 收藏 4108 浏览 免费下载app查看更多菜谱烘焙
咸鲜味
<15分钟
较低热量
新手尝试
最近有点馋烤肉，买了不少肉回家烤，吃完烤肉还剩下一条里脊肉没有吃，想着不如直接烤成肉串吧，小朋友吃或者大人都很合适哈！
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步骤1
里脊肉洗净去掉筋膜后，切小块
步骤2
调一个腌制的酱汁
步骤3
将里脊肉倒入酱汁中腌制四个小时以上
步骤4
腌制好的肉用竹签串好
步骤5
蜂蜜和油搅拌均匀
步骤6
将蜂蜜水刷在表面
步骤7
进烤箱200度烤15分钟
步骤8
出炉撒上白芝麻
步骤9
趁热即可开吃
成品图
烹饪技巧
白芝麻用的是熟的，如果是生的可以和肉一起烤
腌制酱汁比：烤肉酱：蜂蜜：水怡：细砂糖：油=3:1:1:1:1
刷表面的酱汁是蜂蜜和油1:1，也可以用水代替油
里脊肉比较容易烤熟，最后几分钟要注意烤箱，不要烤焦了
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