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面拖蟹

by 优妈美食　697 收藏　15045 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
22.3%
蛋白质
17.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炒
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

今天给大家介绍一道米饭杀手，宁波人的看家菜，面拖蟹。吃完蟹以后的汤汁绝对能让你多下一碗米饭哦。

展开
主料2人份
梭子蟹2只
面粉半杯
辅料
生抽1大勺
姜5克
细香葱2根
食盐1小勺
花生油适量
展开全部辅料
步骤1

梭子蟹2只刷洗干净

步骤2

把蟹盖打开，蟹盖里的膏什么倒在面粉里拌匀

步骤3 面拖蟹的做法大全

把蟹剁成8小块

步骤4

把剁好的蟹块放入面粉内裹一层面粉

步骤5

炒锅烧热，加入生姜丝炒香

步骤6 面拖蟹的做法图解

再放入略多点的油，把蟹块入锅煎到微黄

步骤7

加水没过螃蟹

步骤8

加入盐、生抽

步骤9 面拖蟹的家常做法

最后煮到汤汁收浓，撒入葱花即可出锅

成品图
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