粒粒分明葱花蛋炒饭
by 尘暁 496 收藏 4740 浏览 免费下载app查看更多菜谱炒
咸鲜味
<15分钟
较低热量
新手尝试
咱们今天讲的是少盐无盐，粒粒分明的葱花蛋炒饭，颗颗裹蛋，小编暂时做不到呀！不过好吃还是能做到的哈！一起来看看如何炒制！
展开
步骤1
准备材料，葱也成葱花，胡萝卜切碎，一定要尽量碎，这样炒起来熟的快！
步骤2
干净无水不粘锅，倒入玉米油，开大火将油烧热
步骤3
倒入打散的鸡蛋液，迅速炒散
步骤4
放入那一碗米饭。用锅铲将米饭略微按压散开，快速和鸡蛋翻炒均匀
步骤5
然后倒入胡萝卜碎一起翻炒1-2分钟
步骤6
重点来了，调味是靠炒饭素。加入一小包，迅速翻炒均匀
步骤7
有力气的话可以配合颠锅，这样各种材料混合的更均匀一些。锅里所有材料都炒熟，全程中大火，所以速度一定要快一些！不然容易糊锅！撒一把葱花，个人觉得加葱花更香哦！
步骤8
继续翻炒几秒，就可以关火，装盘！
步骤9
开吃之前撒包海苔香松，拌着吃！鲜香十足的葱花蛋炒饭，还混有海苔的味道哦！
成品图
烹饪技巧
小贴士：1、胡萝卜碎一定要细，一定要细，保证材料一起炒熟，吃起来没有硬硬的口感
不需要加盐调味哦！
葱花不建议省略，成品吃起来更香！不然就不叫葱花蛋炒饭啦！
猜你喜欢
