步骤1
准备食材，喜欢吃辣，辣椒圈可以多一点哦！
步骤2
牛肉切片，大小和厚度随意
步骤3
加入姜丝，花椒粒，生抽，淀粉抓捏均匀腌制十分钟
步骤4
彩椒切小块
步骤5
口蘑切片，稍微厚一点
步骤6
准备好所有食材
步骤7
锅中倒入食用油烧热
步骤8
放入腌好的牛肉翻炒变色
步骤9
加入口蘑翻炒变软出汁
步骤10
加入彩椒继续翻炒几下
步骤11
加入冠利的辣椒圈
步骤12
翻炒均匀尝下味道，根据自己口味加盐
步骤13
出锅之前加入葱段翻炒均匀即可
步骤14
酸辣口味的口蘑炒肉片做好啦！
成品图
烹饪技巧
这次炒菜用了冠利的辣椒圈，这个辣椒圈的味道是酸辣味，单独吃盐味正好，但是我炒菜的时候加入一点辣椒水，所以具体盐味根据自己口味调整。\n配菜也可以选自己喜欢的
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