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鲫鱼蒸滑蛋

by 火镀红叶　127 收藏　17032 浏览免费下载app查看更多菜谱

卡路里

碳水化合物

脂肪

蛋白质

钙

铁

卡路里

20.8%

蛋白质

11.1%

*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据

蒸

咸鲜味

<15分钟

较低热量

新手尝试

鲫鱼蒸滑蛋我从没这样子吃过，因有位美女问起来，才想这做法不麻烦么？研究了一下，为了省事，我把鱼剖成趴状，方便鱼跟蛋一起熟，不会过老，蛋滑鱼嫩，好鲜，好吃！

展开

主料2人份

辅料

盐3克

海鲜酱油2匙

冷开水6大匙

展开全部辅料

步骤1

鲫鱼蒸滑蛋的做法大全

各材料

步骤2

鲫鱼蒸滑蛋的做法图解

鲫鱼清理好后，在大骨处剖开，成趴状（不会的可以让卖鱼的弄好），用小许盐抹过

步骤3

鲫鱼蒸滑蛋的家常做法

蛋打开，加入盐、冷开水

步骤4

鲫鱼蒸滑蛋的简单做法

打拌均匀后过滤一下

步骤5

鲫鱼蒸滑蛋怎么吃

把蛋液注入碟里

步骤6

鲫鱼蒸滑蛋怎么做

冷水入锅，中火蒸，盖子不要盖严

步骤7

鲫鱼蒸滑蛋怎么炒

18分钟后关火，再虚蒸3分钟

步骤8

鲫鱼蒸滑蛋怎么煮

另取锅，下油，爆香姜丝

步骤9

鲫鱼蒸滑蛋怎么炖

把姜油淋在鱼身上

步骤10

鲫鱼蒸滑蛋怎么煸

撒葱丝

步骤11

鲫鱼蒸滑蛋怎样煸

淋下酱油，即可食用

成品图

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