步骤1
将猪肉剁碎
步骤2
在碗中放入切碎的韭菜，再放入葱段、姜末以及调味料生抽5克、胡椒粉3克之后，搅拌均匀
步骤3
饺子面先搓成长条，然后捏成一个个的剂子
步骤4
将一个个剂子搓圆后压扁，擀成饺子皮
步骤5
放入韭菜猪肉馅，包成饺子
步骤6
将饺子下锅，先加盖大火煮沸之后，再开盖加入200毫升凉水，然后加盖小火煮熟
步骤7
最后将饺子捞起，蘸上自己喜欢的酱料就可以享用了
成品图
烹饪技巧
注意在煮饺子的过程中要加一次凉水
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