步骤1
葱切葱花、姜切丝、鸡蛋打好、肉切小块备用
步骤2
锅中热油，把鸡蛋炒熟盛出备用
步骤3
另起油锅，放入葱花、姜丝、十三香和肉块煸炒
步骤4
煸炒至金黄把豆瓣酱倒入锅中，再加入一些水，然后放入炒好的鸡蛋，炖一会
步骤5
炖至你喜欢的稠度即可盛出
步骤6
这时候就可以烧开水煮面条了，在等水开的时候可以把黄瓜切成丝，面条熟了捞出过冷水就可以啦！
成品图
烹饪技巧
黄瓜切粗点，太细没咬劲；2.豆瓣酱已经很咸了，所以可以不加盐了，当然口重的按自己需求来；3.如果喜欢吃大蒜，可以捣些蒜泥，吃的时候可以跟酱拌在一起吃。\n暂时就想到了这么多，快吃面条吧！
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