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豆角煎蛋

by 豆豆妈Ly　500 收藏　6660 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
9.1%
蛋白质
17.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
煎
咸鲜味
<5分钟
较低热量
初级入门

豆角刚上市新鲜又嫩，怎么吃都好吃啊

展开
主料2人份
豆角3根
鸡蛋3个
辅料
小葱1根
盐适量
油适量
展开全部辅料
步骤1 豆角煎蛋的做法大全
步骤2 豆角煎蛋的做法图解

豇豆洗净切小粒，鸡蛋磕入碗里加入香葱碎

步骤3 豆角煎蛋的家常做法

鸡蛋里加适量的盐打散

步骤4 豆角煎蛋的简单做法

平底锅加适量的油

步骤5 豆角煎蛋怎么吃

把切碎的豆角加少许盐先煸炒一下

步骤6 豆角煎蛋怎么做

豆角断生后倒入蛋液晃动锅子让蛋液均匀的铺满锅子，我的锅是26寸的有点大，其实小一点的锅，蛋饼厚一点更好吃

步骤7 豆角煎蛋怎么炒

蛋液凝固后翻面，微火煎至两面金黄即可

成品图
烹饪技巧

煎蛋时要微火预防蛋饼会糊掉

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