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豆酱泥猛鱼
by 杰米2651675046 420 收藏 3952 浏览
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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
100%
蛋白质
15.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
焖
豆瓣味
<10分钟
较低热量
初级入门
第一次传菜谱,多多关照
展开
主料
3人份
泥猛鱼
8条
辅料
姜丝
少许
芹菜
少许
豆瓣酱
2勺
盐
1小勺
展开全部辅料
步骤1
将鱼洗净,划刀痕以便入味
步骤2
姜切丝,芹菜切段
步骤3
将鱼两面煎一下,加入姜丝、盐、豆瓣酱后加入少许水盖上锅盖焖七分钟左右
步骤4
起锅小心,别把鱼肉弄烂
成品图
烹饪技巧
鱼不能煎太久,一下下就好
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