冬菇黄豆猪蹄汤

by 火镀红叶　808 收藏　15964 浏览免费下载app查看更多菜谱

卡路里

碳水化合物

脂肪

蛋白质

钙

铁

卡路里

60.6%

蛋白质

20.5%

*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据

煲

家常味

<90分钟

较高热量

新手尝试

冬菇黄豆猪蹄汤是个富含营养的有益汤羹，猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，黄豆、冬菇、蚝豉也是含有多种人体必需的氨基酸，补肝，益肠胃，抗癌......也能增强机体免疫功能，这汤的营养非常全面，很适合发育中的青少年饮用！

展开

主料3人份

辅料

盐适量

展开全部辅料

步骤1

备材料，冬菇、黄豆要泡透

步骤2

用沸水加姜片焯一下猪蹄，待用

步骤3

冬菇、黄豆、蚝豉先用水中火煲30分钟

步骤4

加进猪蹄，中火继续煲

步骤5

猪蹄、黄豆、冬菇煲至软熟，汤浓稠，加盐调味

步骤6

再煮沸5分钟左右，关火，即可食用

成品图

黄豆猪蹄汤的做法

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