步骤1
整鸡一只清洗干净，晾干
步骤2
加入调味料A(料酒2汤匙，老抽2汤匙，海盐1/4小勺，五香粉2小勺)，涂抹均匀，放进冰箱腌一整夜
步骤3
香菇、木耳泡发切小块，胡萝卜去皮切小块，蘑菇、香肠、豆腐干都切小块
步骤4
锅中放少许油，把除鸡和糯米饭外的所有材料放入翻炒，加入调味料B(老抽2茶匙，盐1茶匙)，最后加入糯米饭搅拌均匀，成为八宝糯米饭
步骤5
把八宝糯米饭塞入鸡的肚子里
步骤6
锅中重新放油，放入鸡中火微微煎一下，表皮金黄即可
步骤7
把鸡放入盘中。锅中剩下的油水加入调味料C(生姜1块，老抽1茶勺，生抽2茶勺，糖1茶勺)和少许水，烧到有点稠稠的，浇在鸡身上
步骤8
入蒸锅蒸1小时左右。具体时间根据鸡的大小，用木签插入鸡腿鸡胸这些肉厚的地方，没有血水流出来就蒸好了
成品图
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