箱子里还有两本“海底捞”食谱，原来这些不但可以当火锅底料，还可以直接拿来做菜。比如用“麻辣清油火锅底料”就能做香辣蟹这类的菜。吼吼，香辣蟹咱们先放一放，趁着家里有现成的鸡翅，咱们“香辣鸡翅”滴走起。改不了我的吃货本色，就算是做道“香辣鸡翅：，咱也要奔着量大货全而去。我在里面又配上了藕片、年糕，有脆有糯，口感才叫丰富嘛。
材料集合图：
鸡翅洗净，加入蚝油、黄酒、花椒、姜片
用手揉抓匀腌15分钟
藕去皮切片、年糕切小段、香芹只留梗切成段
锅内油热后，码入鸡翅煎一两分钟至皮收紧
加入葱、蒜、海底捞麻辣清油火锅底料，翻炒均匀
加入藕片、年糕段、糖、炒匀
将之前腌鸡翅的料加入一小碗水，倒入锅中至没过所有食材
中火焖烧至锅内汤汁收浓稠，加入芹菜段。加入花生酱翻炒至匀，用适量盐调味，临出锅前淋上少许香油即可
临出锅前在锅里再加一勺花生酱，特别提香！诱人解馋又简单的香辣鸡翅就这么轻搞定了。懒人，就是要对自己好点
