原料：面粉。辅料：海米、木耳、韭菜、鸡蛋。调料：黄酒、盐、糖。做法：1、干海米用少许黄酒浸泡1小时以上，韭菜、木耳海米切碎备用。2、鸡蛋加适量盐，糖，少许水打散下油锅用筷子快速炒碎盛出。3、锅内倒入少许油，小火炒香海米碎。4、倒入木耳碎一起翻炒，加适量盐倒入韭菜碎和鸡蛋碎，关火，拌匀。
干海米用少许黄酒浸泡1小时以上，韭菜、木耳海米切碎备用
鸡蛋加适量盐，糖，少许水打散下油锅用筷子快速炒碎盛出
锅内倒入少许油，小火炒香海米碎
倒入木耳碎一起翻炒，加适量盐倒入韭菜碎和鸡蛋碎，关火，拌匀
适量面粉+热水，和成稍软的面团
分成几个小剂子，擀开，包馅，捏合，捏花边儿
平底锅，放入适量油，烧成五成热时，下入生坯，小火煎至两面金黄即可出锅
