荔浦芋可以切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”；
荔浦芋个大，不容易熟，所以蒸的时候最好切成条或块，捣成泥以后压成奶芋；
荔浦芋可以和肉类煮或焖, 也可切片入火锅烫食, 以及做芋头末馅料。
1、在剥洗芋头时，手部皮肤会发痒，在火上烤一烤就可缓解，所以剥洗芋头时最好戴上手套；
2、芋头烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉。