主料：白贝、冬瓜、瘦肉、胡椒、姜、葱、盐、味精


 
1. 白贝用盐水泡至清澈，将冬瓜等材料处理好。


 
2. 将冬瓜入锅煮开后，倒入白贝同煮。


 
3. 白贝开口就熟了，下盐、味精调味就好。