豆制品营养丰富，品种繁多吃法也很多，用干豆腐结泡软做一个麻辣鲜香的辣条配饭下酒真不错，平时还是我们最爱的网红零食辣条
食材豆腐节
泡好的豆腐节，我建议用冷水泡口感较好一般4-5小时就可以泡好
辅料:干红辣椒用开水泡上炸的时候不会发焦，花椒，麻椒，辣椒粉，孜然粉，八角，盐准备好
锅里倒入适量菜油烧至温热放入控干水分的腐节用小火慢慢煎炸
用锅铲来回翻动是它受热均匀
炸的变色后捞出控油
锅里留少许底油降温到不烫的时候放入花椒，麻椒，干红辣椒同样是用小火慢慢把香味煎炒出来
慢慢的把香味炒出来
. 赶调味炒好倒入刚刚炸好的腐节用中火翻炒均匀
加入适量盐调味
撒上辣椒粉，孜然粉翻炒均匀就可以啦
做好的吃饭当小菜，追剧，聊天来一盘辣条
