紫苏叶去杆
切成碎末
汤盆里打一鸡蛋
加紫苏碎
加面粉及玉米面
先加少量水用打蛋器搅成稠糊，这样不易结疙瘩，搅匀后再加水调制面糊刮勺即可
煎锅里加少许油，舀一勺面糊，转动煎锅使其平摊成圆形
小火煎至两面微黄即可
