粘了满满芝麻的油酥烧饼,外焦里嫩,层次分明,白嘴吃也特别的美味。
混合除鸡蛋和芝麻以外的原料
分次少量加水,揉成面团,醒发15分钟
再次揉面,醒发20分钟
再次醒发的面团不要揉,直接擀薄,抹油酥
卷起,分成8份,整形成饼状,刷全蛋液,粘芝麻
摆入烤盘
再次醒发至膨胀
烤箱预热230度,中层上下火烤15分钟左右
烤制的时间和温度请根据实际情况灵活设置