今天做了什锦饭团,做的挺大个,我要四口才能把一个饭团吃掉,但是我吃了四个,哈哈,给好好先生留了三个,热在锅里,他回来后几口就把三个消灭掉,还连声说下次多做点,又省事又好吃。 好吃的饭团离不开它的所用材料,饭团饭团,饭是其中关键的一项,用好的大米才能煮出来好的米饭,好的米饭才能做出好吃又好看的饭团。我今天用的大米是狠粮优选精米,米粒新鲜、颗颗饱满并且水分含量足,蒸出的米粒晶莹剔透、色泽透亮,米香清新自然,这样的米饭使饭团更加迷人。
用大米和糯米煮的饭,比例我用的是1:1的比例,煮好饭打散晾去热气。这里米的质量很关键,看我的米饭米粒晶莹剔透、色泽透亮,看着就有食欲
西兰花取花部分,茎留着炒菜,把西兰花花朵部分用淡盐水浸泡一下
洗好的西兰花用开水煮2分钟捞出
不用过凉,微微晾一下后就可以剁碎备用
鸡蛋打散,摊成蛋饼状
把鸡蛋饼剁碎,样子和西兰花大小相仿就行
火腿也同样切碎
米饭用了2碗,放入火腿,西兰花和鸡蛋,在撒点自己喜欢的沙拉酱调味,也或者不爱吃沙拉酱就放盐就行
把所有材料拌匀
最后团成圆球形状即可,大小自定吧。 “狠粮优选精米,原始米香等你品”
拌饭的时候可以放盐,或者香油,再或者沙拉酱,只要自己喜欢的味道都可以,各种材料的量自己掌握,喜欢吃哪样可以多放,反之少放
好吃的饭团离不开它的所用材料,饭团饭团,饭是其中关键的一项,用好的大米才能煮出来好的米饭,好的米饭才能做出好吃又好看的饭团。我今天用的大米是狠粮优选精米,了亲爱自美食杰的霸王超市。这个米米粒新鲜、颗颗饱满并且水分含量足,蒸出的米粒晶莹剔透、色泽透亮,米香清新自然。这个大米包装也是非常精美实用,每项分袋小份真空包装,随吃随取,绝对不怕米粒受潮生虫等等