真的非常非常正点，看细节图，牛奶冻跟老酸奶似的，非常软滑，而樱花冻，有着淡淡的清香，不只唇舌，还往鼻尖里钻，我是比较喜欢那样的口感。下次，我还会做的！
牛奶加30克白糖隔水加热至糖融化
加入2片提前用冷水泡软的吉利丁片，搅拌至融化
将牛奶溶液分别倒入容器中，放入冰箱冷冻半小时或冷藏2小时至凝固
将盐渍樱花在清水中浸泡半小时左右脱盐
200克水中挤入柠檬汁，加糖隔水至糖融化，加入1片吉利丁搅拌至融化，凉至室温后，在牛奶冻上放入几朵樱花，倒入柠檬液
放入冰箱冻至凝固即可
