杏子真像一个可爱的小姑娘，鲜嫩娇羞中也透着那么点青涩，咬上一口那酸酸甜甜的味道即刻沁入心肺！熬煮杏子果酱是一刻也不等啦！看着杏肉慢慢变成果酱，在锅中咕嘟咕嘟冒着幸福的泡泡，自己也要被这幸福融化掉了...
杏子清洗干净并擦干水分，切半去核后切成小丁
取半个柠檬汁备用
杏子丁放入锅中，加400克白糖(冰糖也可以，杏有点微酸，糖的用量自行掌握吧)
将糖和杏子拌均匀放置一旁，等到糖全部融化，杏子也腌制出很多汁水了就开始熬煮
全程都用中小火慢慢熬煮，边熬煮边不停的搅拌防止糊锅
杏子熬煮到粘稠了，汁水也差不多少了一半，这个时候倒入柠檬汁在熬一会就可以了，熬好的果酱放凉后装入密封瓶中冷藏保存，请尽快食用完
