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香酥玉米粒的做法

香酥玉米粒

by 小C美食记

小时候,每年暑假都会在奶奶家。奶奶家在山上,每年都会种一大片玉米,每到夏天玉米地里总会硕果累累。儿时总喜欢和奶奶,爷爷一起去玉米地里搬玉米。树梢间的知了不停的叫着,好似再说:老天爷,你可以降温吗?太热啦。快中暑啦。 爸爸从小在山上长大,但是还是那么喜欢吃玉米。可能深受爸爸影响,从小就爱吃玉米,特别爱吃烧玉米。儿时每次家里做饭,爸爸烧火总会烧一个玉米,然后烧熟后一颗颗搬下来吃,特别香。玉米常吃的做法就是煮,烧吃。不管怎么做玉米的味道还是那么喜欢,从未变过。 长大后,开始学习美食。关于玉米学会了不同的做法。比如鲜榨玉米汁,青椒玉米等等。今天和大家分享这一款可以当零食吃的香酥玉米,相信你会喜欢。‘

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香酥玉米粒营养建议

香酥玉米粒的食材2人份

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香酥玉米粒的做法

1 香酥玉米粒菜谱图解

准备好玉米粒

2 香酥玉米粒菜谱图解

玉米洗干净放入锅中煮熟透

3 香酥玉米粒菜谱图解

捞出锅中沥干水,加入淀粉,用筷子搅动让每一颗玉米粒都黏上足够的淀粉

4 香酥玉米粒菜谱图解

锅中倒入适量的菜籽油,没过玉米粒小火炸至金黄香酥就可以啦

5 香酥玉米粒菜谱图解

香酥玉米粒就做好啦

成品图

香酥玉米粒的烹饪技巧

温馨提示:玉米如果觉得麻烦可以直接选择玉米罐头。新鲜玉米的话比较健康哦
玉米捞出锅沥干水,并不是完全沥干,太干后面淀粉粘不上

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