这几天看足球的请举手，哇哇，这么多，一边看球一边“啃”鸡爪的请举手，咦咦，人呢，来来来我教你做香卤鸡爪鸡蛋，看球标配哦。
将鸡蛋洗净，煮熟
将鸡爪清洗干净，用淡盐水浸泡30-60分钟
准备所有调味料
将香叶、八角、草果、白芷、干山楂、陈皮、桂皮、茴香、花椒用布料包装好封口
锅中加入清水，放入装好的料包、大葱、生姜、干红辣椒，生抽、老抽、料酒、盐和冰糖
将卤汁大火烧开，小火慢熬20分钟
放入鸡爪，大火烧开后，中火煮5-6分钟
将煮熟的鸡蛋去皮
将鸡蛋放入鸡爪中，继续煮4-5分钟
关火后，浸泡入味5小时以上
好啦，等不及了，开吃！
调味料一定要用足，否则做出的鸡爪鸡蛋，味道会显得寡淡
先煮20分钟卤汁，主要是为了调味料的味道能更好的挥发出来
煮鸡爪的时间，可以自己按照喜欢的口感，增减时间
刚煮出来的鸡爪鸡蛋味道淡，一定要浸泡，如果能浸泡一夜再吃，更好哦
