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香辣鸭头的做法

香辣鸭头

by 小英子美食

哇塞太好吃了，学会了这个想吃鸭头鸭脖就自己做吧，实惠又好吃

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香辣鸭头营养建议

香辣鸭头的食材2人份

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香辣鸭头的做法

1 香辣鸭头菜谱图解

鸭头按压鼻翼洗去血水

2 香辣鸭头菜谱图解

入开水锅内加入料酒去腥

3 香辣鸭头菜谱图解

煮3分钟左右捞出

4 香辣鸭头菜谱图解

再次清洗干净

5 香辣鸭头菜谱图解

一开两半

6 香辣鸭头菜谱图解

多一点的油，油热下入调料chaoz

7 香辣鸭头菜谱图解

放入一勺辣酱

8 香辣鸭头菜谱图解

生抽酱油

9 香辣鸭头菜谱图解

加入热水

10 香辣鸭头菜谱图解

将鸭头摆入

11 香辣鸭头菜谱图解

加入适量蚝油

12 香辣鸭头菜谱图解

料酒

13 香辣鸭头菜谱图解

煮20分钟后加入盐白糖鸡精调味

14 香辣鸭头菜谱图解

再煮10多分钟就可以了，关火再焖半小时味道更好

成品图

香辣鸭头的烹饪技巧

洗鸭头一定要按压鼻翼两侧，使血水能够达到清洗的目的

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