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香辣羊蝎子，简直太费米饭了的做法

香辣羊蝎子，简直太费米饭了

by 蝶舞九天

羊蝎子最好吃的做法！你一定要试一下！

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香辣羊蝎子，简直太费米饭了营养建议

香辣羊蝎子，简直太费米饭了的食材2人份

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香辣羊蝎子，简直太费米饭了的做法

1 香辣羊蝎子，简直太费米饭了菜谱图解

羊蝎子洗净冷水放入锅中加生姜三片，料酒两勺。煮五分钟，捞出冲洗干净。汤汁撇去浮沫备用

2 香辣羊蝎子，简直太费米饭了菜谱图解

另取锅放底油，葱姜爆香，加入辣椒，翻炒至变色。加入花椒和小茴香

3 香辣羊蝎子，简直太费米饭了菜谱图解

加入郫县豆瓣酱翻炒均匀

4 香辣羊蝎子，简直太费米饭了菜谱图解

羊蝎子放入锅中，翻炒至均匀上色

5 香辣羊蝎子，简直太费米饭了菜谱图解

焯水的汤汁重新倒入锅中。烧开后，盖盖子小火炖煮50分钟

6 香辣羊蝎子，简直太费米饭了菜谱图解

加盐和生抽调味

7 香辣羊蝎子，简直太费米饭了菜谱图解

出锅撒上香菜。牛羊猪禽，在七鲜买更放心

成品图

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